Integralne kifle, cvekla, celer i ren servirani u ovom obroku su izvor veoma značajne količine dijetnih vlakana. Jednom porcijom ovog obroka obezbedili ste oko polovine preporučene količine dijetnih vlakana, ostatak obezbedite tokom dana iz namirnica biljnog porekla, žitarica, voća i povrća.
Zahvaljujući prisustvu antocijana, cvekla može povoljono uticati na obnavljanje krvi, suzbijanje rasta tumora, a služi i kao sredstvo za zaštitu i otklanajnje posledica štetnog zračenja.
Cvekla sadrži određenu količinu kobalta koji učestvuje u stvaranju vitamina B12. Vitamin B12 učestvuje u stvaranju crvenih krvnih zrnaca, a njegov nedostatak može dovesti do jedne vrste anemije. Upravo je to razlog zašto je cvekla jedan od najboljih prirodnih lekova za lečenje anemije.
Cvekla je bogata belančevinama i ugljenim hidratima, pa je prava riznica vitamina i minerala. Smatra se da poseduje mnoga lekovita svojstva. Značajan sadržaj gvožđa i antocijana povoljno deluju na obnavljanje i aktivnost crvenih krvnih zrnaca.
Koren celera treba očistiti četkicom u hladnoj vodi, kako bi se uklonili ostaci zemlje, a potom je potrebno odseći vrh i oguliti njegovu grubu površinu. Nakon što se celer naseče na šnite, kockice ili se nariba, nacedi se limunov sok, kako u kontaktu sa vazduhom ne bi izgubio boju. Limunov sok (ili, eventualno, razblaženo sirće) poželjno je nacediti i na jabuku, ukoliko se želi da i ona sačuva lepu boju.
Cvekla je bogata belančevinama i ugljenim hidratima i prava je riznica vitamina i minerala. Smatra se da ima mnoštvo lekovitih svojstava. Značajan sadržaj gvožđa u cvekli i antocijana (boja) povoljno deluju na obnavljanje i aktivnost crvenih krvnih zrnaca.
Cvekla je bogata belančevinama i ugljenim hidratima i prava je riznica vitamina i minerala. Smatra se da ima mnoštvo lekovitih svojstava. Značajan sadržaj gvožđa u cvekli i fitohemikalije antocijana, koji joj daje prekrasnu boju, povoljno deluju na obnavljanje i aktivnost crvenih krvnih zrnaca
Cvekla je bogata belančevinama i ugljenim hidratima i prava je riznica vitamina i minerala. Smatra se da ima mnoštvo lekovitih svojstava. Značajan sadržaj gvožđa u cvekli i antocijana (boja) povoljno deluju na obnavljanje i aktivnost crvenih krvnih zrnaca.
Cvekla je lako svarljiva namirnica, dostupna cele godine. U njoj se nalaze gotovo svi mineralni sastojci: kalijum, fosfor, kalcijum, magnezijum, gvožđe, fluor, cink, mangan, selen. Takođe sadrži i vitamine B grupe, vitamine C, E i K, iako ne u velikim količinama.
Zahvaljujući prisustvu antocijana koji cvekli daje crvenu boju, cvekla je povrće koje može povoljno uticati na obnavljanje krvi, suzbijanje rasta tumorskih ćelija, a služi i kao sredstvo za zaštitu i otklanjanje posledica štetnog zračenja.
Za "Tart" istorijski podaci kažu da je nastao u Egiptu u osamnaestom veku i tada se pravio kao brza poslastica. Nakon toga se sreće u Italiji, da bi ga Francuzi doveli do savršenstva i danas poznatog oblika.
Neponovljiv i nezamenljiv, kefir je obilan i lako dostupan izvor zdravih materija.
Cvekla u svom sastavu ima: kalcijum, fosfor, vitamin B1, B2, C i PP. Preporučuje se kod malokrvnosti i poboljšanja rada jetre.
Cvekla sadrži određenu količinu kobalta koji učestvuje u stvaranju vitamina B12. Vitamin B12 učestvuje u stvaranju crvenih krvnih zrnaca, a njegov nedostatak može dovesti do jedne vrste anemije. Upravo je to razlog zašto je cvekla jedan od najboljih prirodnih lekova za lečenje anemije.