Na ulju propržiti sitno iseckan crni luk. Dodati slaninu isečenu na kockice pa propržiti. Dodati i kašiku soka od cvekle iz tegle. Prženu slaninu promešamo sa seckanom cveklom i na kockice iseckanim pilećim mesom. Od rena, majoneza,senfa, peršuna i malo soli napraviti preliv pa preliti salatu.