Ovaj obrok sadrži skoro polovinu preporučene dnevne količine natrijuma, zbog čega prilikom njegove pripreme treba veoma štedljivo koristiti so.
Jagode su odličan izvor folne kiseline, vitamina C, a sadrže i fenole koji uz antioksidanse smanjuju rizik od karcinoma i srčanih bolesti. Uz to, jagode su dobar izvor dijetnih vlakana, koja deluju blagotvorno na organe za varenje, snižavaju nivo šećera i holesterola u krvi.
Ovaj obrok odlikuje se odlično izbalansiranim odnosom belančevina, ugljenih hidrata i masti. Osobe koje imaju problema sa povišenim vrednostima masnoća u krvi mogu, u cilju smanjenja ukupne količine holesterola, mogu da prilikom pripreme ovog obroka upotrebe 3 belanca i samo 1 do 2 žumanca.
Jagode su veoma osetljivo voće. Zato ih operite neposredno pre nego što ćete ih poslužiti ili iskoristiti za pripremu poslastice. Ne odstranjujte ni zelenu kapicu i peteljku, sve dok niste pažljivo oprali i posušili voće. Ovaj postupak će sprečiti da jagoda apsorbije vodu što može pokvariti ukus i teksturu voća.
Čvrsto meso ananasa je jasno žute boje, sa tropskim ukusom koji balansira između slatkog i oporo kiselog. Deo ananasa bliži bazi ploda ima više šećera i zbog toga je slađe i mekše strukture.
Testo ovog tarta sadrži mnogo manje masnoće nego "klasično" ali zahvaljujući dodatku malo kukuruznog, belog, brašna ne gubi ni malo na sipkavosti i ukusu. Sve u svemu jako lagana i osvežavajuća poslastica.
Koristite voćni jogurt od istog voća koje koristite u poslastici ili ga pripremite sami tako što ćete u običan jogurt dodati sitno iseckano voće.
Jagode - najbolje su sveže, sa šlagom, uronjene u rastopljenu čokoladu, ali mogu se zamrznuti, preraditi u sok, sirup, žele, vino, kompot, slatko.... Kako god ih sačuvali sigurno je da je najbolje što se u njihovoj slasti može uživati tokom cele godine.
Jagode su odličan izvor folne kiseline, vitamina C, a sadrže i fenole koji uz antioksidanse smanjuju rizik od karcinoma i srčanih bolesti. Uz to, jagode su dobar izvor dijetnih vlakana, koja deluju blagotvorno na organe za varenje, snižavaju nivo šećera i holesterola u krvi.
Jagode su odličan izvor folne kiseline, vitamina C, a sadrže i fenole koji uz antioksidanse smanjuju rizik od karcinoma i srčanih bolesti. Uz to, jagode su dobar izvor dijetnih vlakana, koja deluju blagotvorno na organe za varenje, snižavaju nivo šećera i holesterola u krvi.
Skuvan džem ili pekmez sipajte u teglu dok je još vreo a da vam tegla ne bi pukla obavezno u nju stavite metalnu kašiku ( koju ćete naravno izvaditi kad napunite teglu). Ostavite džem da se ohladi i tek tada zatvorite i čuvajte na tamnom i hladnom mestu.