Potrebno: 6 jabuka, 6 drvenih štapica, 2 1/2 šolje šecera, 1/2 šolje meda, 1 ekstrat jagode, boja za kolace, 1 caša vode. Postupak: Pouljiti veci pleh pa ga ostaviti do upotrebe. Jabuke oprati, posušiti, ukloniti petiljke pa u svaku zabosti štapic. U šerpi na srednjoj temperaturi, sastaviti šecer, med, vodu,  boju za hranu i ekstrat.  Kuhati uz stalno mješanje dok se smjesa dobro ne izjednaci i prokljuca. Kad provri kuvati još 20 min. Skloniti sirup s ringle pa odmah naizmjenicno umakati jednu po jednu jabuku.. Ukrasiti po želji.