Početna/Tagovi
19.03.2011
Som sa breskvama
Pošto je meso soma nešto masnije, prilikom pripreme štedite masnoću. Somovinu mogu teže da svare osobe sa osetljivim organima za varenje
30.04.2011
Pita sa breskvama i sitnim sirom
Breskva je osvežavajuće, sočno voće male energetske vrednosti. Breskve su leti vrlo čest sastojak u poslasticama. Ako ih želite da ih ogulite, to ćete najlakše uraditi tako što ćete breskve kratko staviti u ključalu a zatim u hladnu vodu. Nakon toga kožica se vrlo lako može skinuti. Da ne bi potamnile, narezane breskve poprskajte sokom od limuna
09.07.2011
Vanilice
Za spajanje vanilica i premazivanje drugih kolača mogu se koristiti različiti pekmezi. U klasičnom kulinarstvu najviše se koristi onaj napravljen od kajsija koji ima bogat i plemenit ukus, divnu boju i opojan miris. Međutim, često se zbog nešto tečnije konzistencije umesto pekmeza od kajsija koristi pekmez od bresaka.
05.04.2011
Korpice od crvenog grejpfruta
Samo polovina grejpfruta obezbeđuje dnevne potrebe za vitaminom C. Osim toga, dobar je izvor biljnih vlakana i vitamina A. Karakterističan gorak ukus daje mu naringin – fitohemikalija koja je pokazala inhibicijsko dejstvo na rast ćelija tumora. Crveni grejpfrut može da snizi nivo holesterola i triglicerida u krvi.
23.06.2011
Sorbet od breskvi
Ako baš želite da dodate u sorbe nešto neuobičajeno, možete u posebnim prilikama dodati malo alkohola. Votka ili bilo koje drugo alkoholno piće mala su tajna pripreme mekog sorbea.
16.09.2011
Voćna torta ”Plazma”
Sveže breskve mogu se upotrebljavati tokom sezone, dok se u zimskom periodu najviše koriste konzervisane ili smrznute. Preporučljivo je koristiti konzervisane breskve u sirupu sa smanjenim sadržajem šećera.
22.08.2013
Namaz od bresaka
Breskva sadrži najviše vitamina C i beta-karotena, koji u slučaju potrebe prelazi u vitamin A (retinol), a ukoliko ga u organizmu ima dovoljno, deluje kao antioksidant.
05.11.2014
Frape od bresaka
Dobri sastojci (zrelo voće, mleko ili jogurt i dodaci) i blender ili brzi električni mikser, uglavnom je sve što vam je potrebno da postanete ljubitelj frapea i svoje ukućane ili goste umesto krekerima počastite zdravom poslasticom. Dekoracija u obliku mrvica suvog voća, čokolade, mlevenih lešnika ili oraha, listića badema, osim karakteristične arome donosi i dodatne kalorije.
12.04.2016
Kolač sa breskvama
Plod breskve je veoma sočan i aromatičan, najčešće se koristi svež, mada se može preraditi u sok, kompot, džem ili marmeladu. Breskva se često koristi i za pripremanje kremastih poslastica i voćnih salata.
01.07.2014
Voćni jogurt od bresaka
Breskva sadrži najviše vitamina C i beta-karotena, koji u slučaju potrebe prelazi u vitamin A (retinol), a ukoliko ga u organizmu ima dovoljno, deluje kao antioksidant.
07.11.2014
Šejk od breskve
Breskva se koristi za pripremu velikog broja poslatica. Treba izbegavati njeno kuvanje ili pečenje, jer time gubi dragocene hranljive materije.
14.06.2016
Torta od bresaka
Plod breskve je veoma sočan i aromatičan, najčešće se koristi svež, mada se može preraditi u sok, kompot, džem ili marmeladu.