Početna/Tagovi
26.03.2011
Banana kuglof
Dobro izbalansirana poslastica u kojoj je odnos masti, belančevina i ugljenih hidrata u granicama preporučenih vrednosti. Uživajte u ovoj poslastici, vodeći računa da ne prekoračite energetske potrebe organizma.
29.03.2013
Slatki namaz od pomorandže i banane
Gustin je čist kukuruzni skrob koji se koristi za zgušnjavanje tako što se umeša u vruće jelo i kratko se prokuva ili se umeša sa brašnom prilikom pripremanja kolača i potom peče.
18.04.2014
Mafini sa bananama
Banane rastu u trposkim predelima. Beru se zelene i tokom skladištenja i transporta se čuvaju u uslovima koji sprečavaju brzo zrenje. Nedovoljno zrele, zelene banane sadrže više skroba i manje su slatke. Procesom zrenja skrob se konvertuje u dekstrin i glukozu, te su zrele banane slađe.
06.08.2011
Voćna krostata
Kada pripremate voćne torte, pite i krostate vodite računa o tome koliko je voće sočno, naročito ukoliko koristite ono zamrznuto. Testo se može namazati marmeladom, tankim slojem krema, belancetom ili se može posuti slojem pšeničnog griza ili hlebnih mrvica, da bi se sprečilo raspadanje od prevelike sočnosti.
30.08.2012
Dimljene pastrmke sa južnim voćem (posno)
Dimljena pastrmka je namirnica izuzetno bogata solju, pa samim tim i natrijumom, zbog čega jedna porcija ovog obroka sadrži više od količine natrijuma preporučene za ceo dan. S obzirom na to da se zna da natrijum podiže vrednosti krvnog pritiska, osobe sa hipertenzijom bi trebalo da izbegavaju jela sa velikim sadržajem soli.
15.04.2014
Ekstra voćna torta
Banane rastu u tropskim predelima. Beru se zelene i tokom skladištenja i transporta se čuvaju u uslovima koji sprečavaju brzo zrenje. Nedovoljno zrele, zelene banane sadrže više skroba i manje su slatke. Procesom zrenja skrob se konvertuje u dekstrin i glukozu, te su zrele banane slađe.
26.06.2014
Sladoled bananas
Banana je ukusno voće koje sadrži dosta ugljenih hidrata visokog glikemijskog indeksa zbog čega se preporučuje oprez kod dijabetičara. Odmah stvara osećaj sitosti, te se često koristi u ishrani sportista. Prosečna banana ima oko 100 kcal.
04.07.2014
Grilovano voće
S obzirom da se banane beru dok su još zelene, nije neuobičajeno da se u prodaji nađu zelenkasti, nedovoljno zreli plodovi. Takve banane kupite ukoliko ne nameravate odmah da ih konzumirate, ali ih ostavite da sazru na sobnoj temperaturi. Najlepše su zlatno žute banane, često sa po kojom smeđom pegom na kori, i takve valja upotrebiti odmah.
.jpg?w=300&h=240&mode=crop)
01.11.2014
Šejk od banane i kivija
S obzirom da se banane beru dok su još zelene, nije neuobičajeno da se u prodaji nađu zelenkasti, nedovoljno zreli plodovi. Takve banane kupite ukoliko ne nameravate odmah da ih konzumirate, ali ih ostavite da sazru na sobnoj temperaturi. Najlepše su zlatno žute banane, često sa po kojom smeđom pegom na kori i takve valja upotrebiti odmah.
05.11.2014
Frape od brusnica
Sveže brusnice, koje imaju najviši nivo vitamina i fitonutrijenata, traju veoma kratko. Kada prođe njihova sezona, oslonite se na smrznute i sušene brusnice u kojima možete uživati tokom cele godine. Ako kupujete svežu brusnicu na pijaci proverite kod prodavca da li su plodovi tretirani nekim hemijskim sredstvima i potražite one neprskane.
06.11.2014
Milk šejk od banane i jagoda
šejk – sladoled koji se pije – najbrže možete napraviti od nekoliko kugli sladoleda i čaše mleka koji se pomešaju u blenderu. Ako mu dodate voće i rashladite, dobijate pravu letnju poslalsticu u kojoj možete uživati.
07.11.2014
Moka šejk
Sojino mleko je izuzetno hranljiv i zdrav napitak, koji zamenjuje kravlje mleko. Najčešće se može nabaviti u prahu, a možete ga pripremiti i sami od sirovog zrna soje.
01.11.2014
Čokoladni frape
100 g jestivog dela banane sadrži 90 kalorija. Kako veoma brzo sazrevaju, banane koje nećete upotrebiti u roku od nekoliko dana, možete smestiti u frižider jer će niske temperature prekinuti proces zrenja. Kora će potamneti, ali će plod ostati nepromenjenog ukusa.
05.11.2014
Frape zalazak sunca
Van sezone, u nedostatku svežih jagoda, mogu se koristiti zamrznute, ili neko drugo voće. Dodavanje listića nane ili mente daje onu hladnu eksploziju ukusa. Danas je u upotrebi preko 25 različitih vrsta, od kojih se najčeće koriste prirodni hibridi: vodena menta i spearmint.
07.11.2014
Frape od jabuke i banane
Jabuka se najčešće jede sirova, ali se i peče, kuva, suši, prerađuje u sokove, marmelade, džemove, želee, a poznato je i vrlo cenjeno jabukovo sirće. U domaćinstvu se jabuke često upotrebljavaju za pripremu raznovrsnih poslastica, kao nadev za pite, savijače, tople torte i palačinke.
07.11.2014
Kivi šejk
šejk je zdravo i osvežavajuće piće koje se pravi od voća, a može da sadrži i lomljeni led, smrznuti jogurt, mleko ili med. Voćni šejk nije kaloričan i prava je nutritivna bomba koja obiluje antioksidantima, biljnim vlaknima i drugim blagotvornim sastojcima.
