Početna/Tagovi
30.04.2011
Grčka musaka by Dijana
Savremeni sosovi moraju da budu laki, kratki, svarljivi, dobro začinjeni i nikako masni. Bešamel sos zauzuma izuzetno meso među umacima jer se može kombinovati sa različitim jelima.
13.08.2011
Marinirana somovina sa grilovanim povrćem
Pošto je neutralnog ukusa, meso soma pre pečenja može da se marinira limunovim sokom ili sokom od pomorandže ili grejpfruta, dodatkom za jela, peršunom, origanom, mentom, korijanderom, belim biberom, bosiljkom ili drugim začinima po želji.
31.07.2012
Pihtije
Mislite da je jednostavno skuvati pihtije i deluje vam da je to jeftino, prosto i obično jelo? Da, ali samo deluje tako - ako se izuzme vreme koje je potrebno da bi se sve završilo, količina električne energije koja se potroši da bi se sve skuvalo, vaše kulinarsko iskustvo, odabir odgovarajućih namirnica... ne, nije ni jednostavno, ni brzo, ni lako, ni jeftino napraviti dobre pihtije!
13.08.2011
Pilav na turski način
Mnogi misle da su pilav i rižoto jedno te isto, ali greše. Naime, prilikom pripreme rižota pirinač se mora obavezno prvo propržiti, dok se za spremanje pilava samo kuva na vodi ili u drugoj tečnosti. Pilav je reč persijskog porekla i označava gusto skuvani pirinač.
25.07.2012
Letnji mix
UKUSNO JELO KOJE SE MOŽE JESTI I TOPLO I HLADNO, PREDLAŽEM ZA OVE LETNJE DANE....
16.05.2013
Gaspacho (gaspaćo)
Veoma ukusna čorba. Gaspaćo je vrsta osvežavajuće, zdrave, hladne čorbe koja se priprema od svežeg povrća. Poreklom je iz Španije i predstavlja tradicionalno jelo.
