Iako su bogate mastima i zato veoma kalorične, semenke suncokreta su odlični izvor brojnih vrednih hranljivih sastojaka. Oljuštene i pržene, semenke mogu da se dodaju u testa, kao i različita slana i slatka jela.
Iako su bogate mastima, i zato veoma kalorične, semenke suncokreta su odlični izvor brojnih vrednih hranljivih sastojaka. Oljuštene i pržene, semenke mogu da se dodaju različitim jelima: žitaricama i kašama za doručak, hlebu, salatama, varivima, umacima, testenini, a najčešće posluže kao zanimljiva zabava, za grickanje.
Kada koristite integralno brašno, količina potrebne vode za testo može da varira. U zavisnosti od toga, koliko je fino mleveno integralno brašno, ono može da upije manje ili više vode. Stoga u receptu navedene količine tečnosti smatrajte preporučenim, ne tačnim merama.
Iako su bogate mastima, i zato veoma kalorične, semenke suncokreta su odlični izvor brojnih vrednih hranljivih sastojaka. Oljuštene i pržene, semenke mogu da se dodaju različitim jelima: žitaricama i kašama za doručak, hlebu, salatama, varivima, umacima, testenini, a najčešće posluže kao zanimljiva zabava, za grickanje.
Iako su bogate mastima, i zato veoma kalorične, semenke suncokreta su odlični izvor brojnih vrednih hranljivih sastojaka. Oljuštene i pržene, semenke mogu da se dodaju različitim jelima: žitaricama i kašama za doručak, hlebu, salatama, varivima, umacima, testenini, a najčešće posluže kao zanimljiva zabava, za grickanje.
Iako su bogate mastima, i zato veoma kalorične, semenke suncokreta su odlični izvor brojnih vrednih hranljivih sastojaka. Oljuštene i pržene, semenke mogu da se dodaju različitim jelima: žitaricama i kašama za doručak, hlebu, salatama, varivima, umacima, testenini, a najčešće posluže kao zanimljiva zabava, za grickanje.
Šampinjoni su najviše uzgajana pečurka na svetu. Sveža se može nabaviti tokom cele godine. Mogu se konzumirati dobro oprani, sirovi plodovi, u salati, u čorbama, dinstani kao prilog mesnim jelima i jajima, njihove klobuke možemo puniti raznim smesama i zapeći u pećnici. Mariniramo ih u sirćetu i ulju.
Laneno seme je veoma korisna namirnica (latinski naziv Linum usitatissimum, znači upravo to, najviše koristan). Redovna upotreba mlevenog ili celog semena će zbog obilja rastvorljivih i nerastvorljivih vlakana, lignana, omega-3 masnih kiselina i belančevina, doneti brojne koristi za zdravlje.
Odlično uravnotežen obrok sa idealnim odnosom hranljivih materija.
Iako su bogate mastima, i zato veoma kalorične, semenke suncokreta su odlični izvor brojnih vrednih hranljivih sastojaka. Oljuštene i pržene, semenke mogu da se dodaju različitim jelima: žitaricama i kašama za doručak, hlebu, salatama, varivima, umacima, testenini, a najčešće posluže kao zanimljiva zabava, za grickanje.
Bogatstvo cinkom ucinilo je seme bundeve prirodnim zaštitnikom od osteoporoze.
Interesantno je da sada postoje šargarepe raznih boja: narandžaste, bele, žute, crvene, ljubičaste... Različite boje sadrže i različite antioksidante. Najčešće se koristi koren, a mogu se koristiti i listovi, ali kuvani.
Kus kus je instant proizvod od pšenice. Vrlo je ukusan, lako se priprema i dobro kombinuje sa drugim namirnicama.
Najjednostavniji način unosa semenki suncokreta u našu ishrani je da se grickaju! Zatim mgu da se posipaju salate ili se semenke suncokreta potope u vodu preko noći i koriste kao dodatak supi ili čorbi.
Lan - stabljika, semenke i njihovo ulje - u upotrebi su od najdavnijih vremena.