Početna/Tagovi
27.03.2011
Čoko krispi
Bela čokolada je proizvod koji se pravi od kakao putera, šećera i mleka, bez kakao mase i po ukusu veoma malo podseća na tamnu čokoladu. Kakao puter je u svežem stanju žućkasto-bela masa, koja pri dužem stajanju pobeli, ugodnog je mirisa i ima aromu kakaa.
30.03.2011
Torta Lucija
Kakao prah i čokolada prave se od sušenih semenki koje rastu u mahuni na kakao stablu koje se zove Theobroma cacao što znači "hrana bogova". Istraživanja pokazuju da crna čokolada i kakao u prahu mogu povećati nivo „dobrog“ HDL holesterola i na taj način doprineti zdravlju kardiovaskularnog sistema
22.05.2011
Moka krem 1
Umesto klasične instant kafe, ovu poslasticu možete pripremiti i sa instant kafom bez kofeina u kojoj je količina kofeina višestruko manja od one u istoj količini obične kafe.
18.06.2011
Ananas piramida
Čvrsto meso ananasa je jasno žute boje, sa tropskim ukusom koji balansira između slatkog i oporo kiselog. Deo ananasa bliži bazi ploda ima više šećera i zbog toga je slađe i mekše strukture.
27.03.2011
Kolačići od zelenog čaja
Za ovu poslastice nemojte koristiti zeleni čaj iz filter vrećice. Nabavite listiće zelenog čaja i dobro ih izmrvite. Najbolje je da ih čuvate u manjim, tamnim staklenim ili keramičkim posudama koje onemogućavaju ulazak vazduha i svetla.
05.04.2011
Korpice sa voćem
Šumsko voće je u frižideru najbolje čuvati neoprano. Dovoljno je samo odvojiti oštećene plodove i zatvoriti u suvu, plastičnu posudu. Zamrznuto voće ostavite da se odmrzava na sobnoj temperaturi nekoliko minuta pre nego što ih stavite u jelo koje se ne mora kuvati.
01.06.2011
Šne nokle
Poslastica čiji miris i ukus nas vraća u kuhinje naših baka, zbog čega samo ponekad možemo da „zažmurimo“ na činjenicu da sadrži znatnu količinu holesterola.
04.07.2011
Sladoled sa pistaćem
Pistaći su izuzetno kalorični – 100 g ima oko 557 kcal, ali i zdravi. Legenda kaže da su zbog svog karakterističnog ukusa, pistaći bili zabranjeni „običnim smrtnicima“ nakon što ih je Kraljica od Sabe proglasila kraljevskom hranom. Za poslastice birajte varijantu bez soli.
04.08.2011
Rozen torta
Plod oraha odličan je izvor omega-3 masnih kiselina, jer jedna četvrtina šolje oraha može da obezbedi više od 90% dnevnih potreba za ovom materijom koju organizam nikako ne može sam da stvori. Zato nutricionisti preporučuju cešće konzumiranje oraha i drugog jezgrastog voća u okviru pravilne i uravnotežene ishrane.
30.08.2011
Napitak od malina
Maline su namirnica od koje se proizvodi dijetetski suplement pod nazivom elagična kiselina. To je supstanca koja se prirodno nalazi u malinama, a pripada fitonutrijentima, taninima. Elagična kiselina je u najvećoj meri „odgovorna“ za veliku antioksidativnu moć malina, ali i voća iz grupe crvenog jagodičastog voća.
06.09.2011
Slavsko žito
Pre kuvanja, pšenicu bi trebalo potopiti u hladnu vodu, da ogrezne i ostaviti da odstoji par sati. Za vreme kuvanja, lonac je povremeno potrebno protresti da žito u njemu ne bi zagorelo.
06.09.2011
Palačinke sa belom čokoladom
Bela čokolada je proizvod koji se pravi od kakao putera, šećera i mleka, bez kakao mase i po ukusu veoma malo podseća na tamnu čokoladu. Kakao puter je u svežem stanju žućkasto-bela masa, koja pri dužem stajanju pobeli, ugodnog je mirisa i ima aromu kakaa.
