Početna/Tagovi
12.04.2011
Čorba od prokelja
Prokelj je najbolje pripremiti na najjednostavniji način, kuvanjem na pari ili u blago posoljenoj vodi, a tu vodu možete iskoristiti za pripremanje povrtne čorbe. Karakterističan miris koji se razvija prilikom kuvanja se može otkloniti ako se za vreme kuvanja u vodu doda kašičica mleka.
16.07.2011
Krem čorba od šargarepe sa krutonima
Iako se danas u prodavnicama mogu kupiti gotovi krutoni, oni seveoma lako prave – tost treba iseći na kockice i na malo ulja ili putera pržiti dok ne dobije zlatnu boju.
22.07.2011
Čorba od šargarepe i karfiola
Maslinovo ulje je izuzetnog hemijskog sastava i povoljno deluje na zdravlje. Cenjeno je jer sadrži optimalan odnos esencijalnih masnih kiselina i vitamina koji deluju preventivno kod bolesti srca i krvnih sudova. Maslinovo ulje smanjuje rizik od nastanka gastritisa i čira na želucu, a ima i pozitivan uticaj na rast i razvoj dece.
28.02.2013
Krem čorba od kestena sa vrganjima
Plodovi kestena u 100 g imaju oko 195 kcal, imaju visok sadržaj ugljenih hidrata, od čega najviše skroba, i malu količinu masti. Kesten je bogat mineralima: kalijumom, kalcijumom, fosforom, dok od vitamina ima samo malo vitamina B. Kesten je istovremeno vrlo hranljiva namirnica i lekovita biljka od koje se pripremaju razni specijaliteti.
09.06.2011
Krem čorba od bundeve
Ovo je primer odlično izbalansiranog broka, male kalorijske vrednosti i sa malim sadržajem holesterola, te se može preporučiti ne samo zdravim osobama, već i osobama na redukcionoj dijeti, osobama sa srčanim bolestima, dijabetičarima.
20.07.2011
Salata od leblebije
Leblebija, skoro zaboravljena namirnica visoke nutritivne vrednosti, predstavlja važan izvor belančevina, koje povećavaju apsorpciju gvožđa i kalcijuma. Takođe poboljšava rad slezine i deluje kao diuretik.
22.10.2011
Salata od tunjevine i maslina (posno)
Iako nutricionisti naglašavaju važnost raznovrsne ishrane, ipak podsećaju da je poželjno što češće jesti ribu, naročito ribu bogatu omega-3 masnim kiselinama, u koju spada i tunjevina.
24.06.2014
Hladna čorba od rotkvica
Rotkvice su povrće koje najavljuje proleće. Osim što su niskokalorične, rotkvice se preporučuju jer podstiču lučenje želudačnog soka i pospešuju rad creva. Kada kupujete rotkvice, birajte čvrste plodove sa korenčićima na krajevima, kao i one sa svežim lišćem koje je potrebno odstraniti pre nego što veze stavite u frižider.
01.03.2016
Prelivena salata sa krutonima
Paradajz i proizvodi od paradajza obezbeđuju najveći deo karotenoida u ishrani. Najznačajniji iz ove grupe su alfa i beta karoten, lutein, zeaksantin i likopen.