U posudu staviti mleko, pavlaku i so, pustiti da provri i dodati čokoladu.
Mešati dok se čokolada ne rastopi.
Kapućino, cimet i gustin izmešati i sipati u toplu čokoladu.
Kuvati na tihoj vatri dok se puding ne zgusne.
Modlice pokvasiti hladnom vodom i napuniti pudingom.
Ostaviti da se ohladi, prevrnuti na tacnu i ukrasiti.
Porcija za odraslu osobu - 150 g
Energetska vrednost porcije - 260 kcal
Natrijum - 230 mg
Masti - 13 g
Masti (%) - 40 %
Zasićene masti - 7 g
Holesterol - 9 mg
Belančevine - 4 g
Belančevine (%) - 6 %
Ugljeni hidrati - 39 g
Ugljeni hidrati (%) - 54 %
Vlakna - 2 g
Porcija za odraslu osobu - 75 g
Energetska vrednost porcije - 130 kcal
Natrijum - 115 mg
Masti - 6.5 g
Masti (%) - 20 %
Zasićene masti - 3.5 g
Holesterol - 4.5 mg
Belančevine - 2 g
Belančevine (%) - 3 %
Ugljeni hidrati - 19.5 g
Ugljeni hidrati (%) - 27 %
Vlakna - 1 g