Kajgana sa blitvom i prazilukom
Svežinu jaja možete utvrditi tako što ćete ih staviti u posudu sa vodom – sveža jaja potonuće na dno, dok će starija, koja imaju manju masu zbog isparavanja vode i gasova, ”plivati” po površini.
Priprema
Blitvu sitno iseckati, a praziluk iseći na kolutove.
Povrće prodinstati na malo ulja, dodati umućena jaja, pa posoliti i pobiberiti.
Kajganu mešati dok se jaja ne ispeku.
Jelo poslužiti uz crni hleb i jogurt od obranog mleka.
Jogurt nije samo fantastična hranljiva namirnica dostupna cele godine, već je i napitak za koji naučnici tvrde da može da produži život i ojača imunološki sistem. Studije pokazuju da učestala upotreba jogurta, naročito kod starijih i osoba koje se oporavljaju od bolesti, posebno povoljno utiče na zdravlje.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 460 g
Energetska vrednost porcije - 500 kcal
Natrijum - 900 mg
Masti - 17 g
Masti (%) - 30 %
Zasićene masti - 4 g
Holesterol - 225 mg
Belančevine - 28 g
Belančevine (%) - 22 %
Ugljeni hidrati - 60 g
Ugljeni hidrati (%) - 48 %
Vlakna - 7 g
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 230 g
Energetska vrednost porcije - 250 kcal
Natrijum - 450 mg
Masti - 8.5 g
Masti (%) - 15 %
Zasićene masti - 2 g
Holesterol - 112.5 mg
Belančevine - 14 g
Belančevine (%) - 11 %
Ugljeni hidrati - 30 g
Ugljeni hidrati (%) - 24 %
Vlakna - 3.5 g
