Početna/Tagovi
19.03.2011
Piletina „NS“
Ovaj obrok se odlikuje sadržajem belančevina iznad preporučenih vrednosti, pa se osobama sa oboljenjima bubrega preporučuje da usklade veličinu porcije prema preporukama dobijenim od strane lekara
19.03.2011
Frigane lignje
Morski plodovi su, kao i ribe, bogati belančevina, imaju nizak sadržaj masti i malu energetsku vrednost. Lignje, račići i rakovi, pak, imaju veoma visok sadržaj holesterola i zato ih treba konzumirati povremeno i sa merom
09.07.2011
Pita sa kukuruzom i sirom
Upotreba žitarica može se povećati njihovom očekivanom, ali i neuobičajenom upotrebom prilikom pripreme raznovrsnih jela. Obogaćivanje pite sa sirom i zrnima kukuruza može biti veoma dekorativno, ali i ukusno i, nadasve,korisno
23.05.2013
Piletina šardone
Novija istraživanja pokazuju da kukuruz postupkom konzervisanja ne gubi vrednost, već upravo suprotno. Postupak zagrevanja pri konzervisanju kukuruza povećava ukupnu antioksidativnu aktivnost i nivo bioaktivnih fenola.
19.03.2011
Slani rolat
Rolat je veoma ukusno jelo koje se pravi u slanoj ili slatkoj kombinaciji, u zavisnosti od namirnica koje upotrebite. Sastoji se od testa i nadeva i vrlo je čest na trpezama kao predjelo ili glavno jelo
19.03.2011
Tortilja Acapulco
Novija istraživanja pokazuju da kukuruz šećerac postupkom konzervisanja ne gubi na svojoj vrednosti, nego upravo suprotno. Postupak zagrevanja na temperaturu pasterizacije u kukuruzu povećava ukupnu antioksidativnu aktivnost i nivo bioaktivnih fenola
13.07.2011
Zelena salata sa kukuruzom i prazilukom
Kukuruz šećerac je još jedna namirnica koja može da obogati ishranu i učini je raznolikijom. Skrob je sastojak koji je najviše zastupljen u zrnu kukuruza (73%) i predstavlja važan izvor energije. Ostali ugljeni hidrati – glukoza, saharoza i fruktoza – jednostavni su šećeri.
26.06.2014
Vegetarijanska kaserola
Uz belančevine, masti i ugljene hidrate, brokoli je veoma vredan izvor vitamina i minerala - vitamina C, provitamina A, vitamina B6, pantotenske kiseline, riboflavina, kalcijuma, magnezijuma, gvožđa, fosfora i kalijuma.