Makarone jogurt salata
Makarone su vrsta mašinski napravljene suve testenine. Ne sadrže jaja, ali kada su dobrog kvaliteta, prepoznaju se po lepoj, žuto-ćilibarnoj boji. Testenina treba da bude blago slatkastog ukusa, bez ikakvog mirisa. Suva testenina veoma dugo može očuvati kvalitet ukoliko se čuva na suvom i tamnom mestu.
Priprema
Beli deo praziluka iseći na kolutove, prašku šunku na kockice i staviti u činiju sa barenim makaronama.
Preliti jogurtom, promešati, dodati pomešanu kiselu pavlaku i majonez, pobiberiti i još jednom promešati.
Preko salate narendati trapist i ostaviti u frižider da se ohladi i stegne.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 100 g
Energetska vrednost porcije - 210 kcal
Belančevine - 8 g
Belančevine (%) - 15 %
Masti - 10 g
Masti (%) - 45 %
Zasićene masti - 5 g
Holesterol - 25 mg
Ugljeni hidrati - 21 g
Ugljeni hidrati (%) - 40 %
Natrijum - 239 mg
Vlakna - 1 g
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 50 g
Energetska vrednost porcije - 105 kcal
Belančevine - 4 g
Belančevine (%) - 7.5 %
Masti - 5 g
Masti (%) - 22.5 %
Zasićene masti - 2.5 g
Holesterol - 12.5 mg
Ugljeni hidrati - 10.5 g
Ugljeni hidrati (%) - 20 %
Natrijum - 119.5 mg
Vlakna - 0.5 g
Sastojci
-
- 500 g barenih makarona
- 500 ml jogurta
- 250 g praške šunke
- 200 g majoneza
- 500 g kisele pavlake
- 200 g praziluka
- 150 g trapista
- biber
