Žele torta
Poslastica pogodna za ishranu zdravih, fizički aktivnih osoba. Veličinu porcije prilagoditi energetskim potrebama. Pojedini sastojci u poslastici (žele bombone i čokolada) mogu biti zamenjeni voćem. Na taj način ćete dobiti novu, lakšu poslasticu.
Priprema
Prokuvati mleko sa 8 kašika šećera (ili odgovarajuća količina nekalorijskog zaslađivača), skinuti sa vatre i dodati želatin razmućen u malo vode. Promešati i ostaviti da se ohladi (ovo pripremiti dan ranije).
Šećer u prahu staviti u posudu, pa mu dodavati jednu po jednu kašiku smese od mleka neprestano muteći mikserom. Dodati pavlaku, promešati i podeliti na 3 dela.
U prvi deo umešati mleveni keks, u drugi sitno sečene žele bombone a u treći rendanu čokoladu.
Kalup obložiti alu folijom i usuti jednu po jednu smesu.
Tortu dobro ohladiti, prevrnuti na tacnu i servirati.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 110 g
Energetska vrednost porcije - 310 kcal
Natrijum - 175 mg
Masti - 8 g
Masti (%) - 22 %
Zasićene masti - 4 g
Holesterol - 10 mg
Belančevine - 7 g
Belančevine (%) - 8 %
Ugljeni hidrati - 55 g
Ugljeni hidrati (%) - 70 %
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 55 g
Energetska vrednost porcije - 155 kcal
Natrijum - 87.5 mg
Masti - 4 g
Masti (%) - 11 %
Zasićene masti - 2 g
Holesterol - 5 mg
Belančevine - 3.5 g
Belančevine (%) - 4 %
Ugljeni hidrati - 27.5 g
Ugljeni hidrati (%) - 35 %
Sastojci
-
- 500 ml obranog mleka
- 120 g šećera
- 50 g želatina
- 250 g šećera u prahu
- 200 ml kisele pavlake
- 150 g mlevenog keksa
- 150 g žele bombona
- 100 g mlečne čokolade
