U dublju činiju staviti belanca (može se dodati i prstohvat soli) i mutiti mikserom sve dok ne postane čvrst sneg. Postepeno dodavati šećer i mutiti sve dok se šećer ne rastopi (ne sme se osetiti pod zubima, odnosno, pod prstima da krcka).

U umućen šne dodati mlevene orahe, promešati varjačom i razliti u pleh obložen pek papirom. Koru peći u rerni zagrejanoj na 200*C, oko 15 minuta. Koru ohladiti i preseći po dužini na tri jednake trake.

Na pari mutiti žumanca i šećer dok masa ne postane čvrsta. Zatim dodati čokoladu, mešati dok se ne rastopi i ohladiti.

Margarin umutiti penasto, dodati u ohlađen fil i izmiksirati. Odvojiti deo fila za premazivanje torte.

Filovati kore preostalim kremom, premazati i dekorisati mlevenim orasima ili glazurom od čokolade.

Do služenja držati na hladnom mestu.