Lagani mint sladoled
Na nesnosnim letnjim vrućinama ništa ne prija tako kao poslastica iz frižidera ili zamrzivača! To sunajčešće sladoledi i ledene torte koji se mogu nabavitiu prodavnici, ali mnoge domaćice imaju ledeno-slatke ”adute” iz svoje kuhinje. Uz malo mašte i kulinarskog umeća,”arsenal” ledenih poslastica može se značajno uvećati, na velikooduševljenje ukućana. Ipak, nije na odmet razmisliti o mogućim posledicama! Tu, pre svega, mislimona kalorije... Ledene čarolije su tako primamljive da će nam se oko struka, a da se ni okrenuli nismo, nagomilati centimetar-dva viška.
Priprema
Listiće mente iseckati.
Čokoladu narendati na sitno rende.
Umutiti slatku pavlaku u šlag, dodati iseckanu mentu, čokoladu, ekstrakt, šećer i malo zelene boje.
Promešati, zamrznuti i nakon toga vaditi kugle sladoleda i servirati u čaše.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 120 g
Energetska vrednost porcije - 370 kcal
Natrijum - 37 mg
Masti - 15 g
Masti (%) - 56 %
Zasićene masti - 15 g
Holesterol - 78 mg
Belančevine - 2 g
Belančevine (%) - 2 %
Ugljeni hidrati - 38 g
Ugljeni hidrati (%) - 42 %
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 60 g
Energetska vrednost porcije - 185 kcal
Natrijum - 18.5 mg
Masti - 7.5 g
Masti (%) - 28 %
Zasićene masti - 7.5 g
Holesterol - 39 mg
Belančevine - 1 g
Belančevine (%) - 1 %
Ugljeni hidrati - 19 g
Ugljeni hidrati (%) - 21 %
Sastojci
-
- 100 g mlečne čokolade
- 200 g šećera u prahu
- ekstrakt mente
- 400 ml slatke pavlake
- zelena prehrambena boja
- 1 veza sveže mente (nane)
