Kakao delišes
Ovsene pahuljice su napravljene od grubo usitnjenog zrna ovsa koja se prvo termički obrađuju, a potom presuju kako bi se smanjilo vreme pripreme i bubrenja. Ove pahuljice mogu se dodavati u domaći hleb, pecivo, pite, kolače i čorbe. Treba znati da se ovsene pahuljice brzo kvare jer ulje u njima može da užegne i postane gorko, te ih valja odmah potrošiti i češće ih nabavljati.
Priprema
U vrelo mleko dodati šećer, margarin i kakao. Sve zajedno kuvati 1 minut, skinuti sa vatre i odmah dodati ovsene pahuljice, kokos i vanil šećer.
Dobro izmešati, razliti u rebrasti kalup i ostaviti da se stegne.
Prohlađenu poslasticu iseći na parčad i servirati.
Istraživanja pokazuju da crna čokolada i kakao u prahu mogu povećati nivo „dobrog“ HDL holesterola i na taj način doprineti zdravlju kardiovaskularnog sistema. Uz ovsene pahuljice koje predstavljaju odličan izvor ugljenih hidrata niskog glikemijskog indeksa i rastvorljivih dijetnih vlakana, ovu poslasticu možete povremeno konzumirati.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 40 g
Energetska vrednost porcije - 130 kcal
Natrijum - 26 mg
Masti - 6 g
Masti (%) - 38 %
Zasićene masti - 3 g
Holesterol - 1 mg
Belančevine - 2 g
Belančevine (%) - 6 %
Ugljeni hidrati - 21 g
Ugljeni hidrati (%) - 56 %
Vlakna - 1 g
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 20 g
Energetska vrednost porcije - 65 kcal
Natrijum - 13 mg
Masti - 3 g
Masti (%) - 19 %
Zasićene masti - 1.5 g
Holesterol - 0.5 mg
Belančevine - 1 g
Belančevine (%) - 3 %
Ugljeni hidrati - 10.5 g
Ugljeni hidrati (%) - 28 %
Vlakna - 0.5 g
Sastojci
-
- 120 ml obranog mleka
- 200 g šećera
- 60 g margarina
- 60 g kakaa
- 100 g ovsenih pahuljica
- 60 g kokosa
- 1 vanil šećer
