Omlet na husarski način
Obrok dobro uravnoteženih hranljivih sastojaka. Osobe sa povišenim vrednostima holesterola, umesto celog jajeta treba da koriste dva belanca.
Priprema
Slaninu sitno iseckati i kratko propržiti.
Dodati rendani krompir i sitno isečen crni luk, posoliti i pržiti dok krompir ne bude gotov.
Pred kraj prženja dodati tucanu papriku pa usuti umućena jaja.
Omlet dekorisati kolutovima mladog luka i ljutom papričicom.
Poslužiti uz raženi hleb i mleko.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 470 g
Energetska vrednost porcije - 500 kcal
Natrijum - 1200 mg
Masti - 17 g
Masti (%) - 30 %
Zasićene masti - 5 g
Holesterol - 230 mg
Belančevine - 22 g
Belančevine (%) - 18 %
Ugljeni hidrati - 65 g
Ugljeni hidrati (%) - 52 %
Vlakna - 8 g
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 235 g
Energetska vrednost porcije - 250 kcal
Natrijum - 600 mg
Masti - 8.5 g
Masti (%) - 15 %
Zasićene masti - 2.5 g
Holesterol - 115 mg
Belančevine - 11 g
Belančevine (%) - 9 %
Ugljeni hidrati - 32.5 g
Ugljeni hidrati (%) - 26 %
Vlakna - 4 g
