Jaja u lisnatom testu
Sir trapist je polutvrdi sir sa 45% mlečne masti. Kora je žute boje i premazana je plastičnim premazom. Koristi se kao osnova za pripremanje mnogih jela jer se lako renda, seče i topi.
Priprema
Lisnato testo rastanjiti i iseći na četiri dela.
U kalupe staviti testo, dodati naseckanu pršutu, narendan sir i jaje.
Staviti u zagrejanu rernu na 200*C i peći 20-ak minuta.
Poslužiti uz sok od jabuke.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 370 g
Energetska vrednost porcije - 495 kcal
Belančevine - 24 g
Belančevine (%) - 19 %
Masti - 24 g
Masti (%) - 44 %
Zasićene masti - 7 g
Holesterol - 233 mg
Ugljeni hidrati - 46 g
Ugljeni hidrati (%) - 37 %
Natrijum - 745 mg
Vlakna - 1 g
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 185 g
Energetska vrednost porcije - 247.5 kcal
Belančevine - 12 g
Belančevine (%) - 9.5 %
Masti - 12 g
Masti (%) - 22 %
Zasićene masti - 3.5 g
Holesterol - 116.5 mg
Ugljeni hidrati - 23 g
Ugljeni hidrati (%) - 18.5 %
Natrijum - 372.5 mg
Vlakna - 0.5 g
Sastojci
-
- 250 g lisnatog testa
- 4 jaja
- 100 g pršute
- 120 g trapista
- 800 ml soka od jabuke
