Moskva šnit
Torta za sva vremena!!!!
Priprema
Kora: Belanaca umutiti u čvrst sneg, dodati šećer, mlevene oraha i brašno. Peći u podmazanom plehu, 3 kore svaku ponaosob i prohladiti ih.
Fil: Na pari skuvati žumanaca sa šećerom, dodati mleko sa umućenim brašnom i kuvati dok se ne zgusne. Kada se ohladi sastaviti sa 250 g margarina koji ste umutili sa šećerom u prahu. U tako sastavljanu masu dodati i umućenu slatku pavlaku. Sve lepo umešati.
Filovanje: Kora pa deo fila i preko fila oceđene višnje, dosta poredjati, pa preko višanja posuti seckan prepečen lešnik i preko toga još malo fila. Zatim ide druga kora pa deo fila i preko fila ide ocedjen i na kockice iseckan ananas iz konzerve i preko ananasa seckan prepečen lešnik pa još malo fila. Zatim ide treća kora pa fil a preko fila stavimo pomešan ananas i višnje i malo fila preko pa seckani lešnik.Onda preko svega celu tortu isfilovati sa umućenom slatkom pavlakom.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Nutritivne vrednosti:
Sastojci
-
- 15 belanaca
- 21 kašika šećera
- 24 kašike mlevenih oraha
- 3 kašike brašna
- 15 žumanaca
- 15 kašika šećera
- 2 šoljice mleka
- 250 g margarina
- 1 kašika brašna
- 2 kesice vanilin šećera
- 1 slatka kisela pavlaka
- 1 konzerva ananasa
- 1 kg višanja
- 200 g prepečenog lešnika
- 4 slatke pavlake
