Šnicle u kiselkastom sosu
recept jednostavan za pripremu
Priprema
šnicle izlupati, usoliti, pa ispržiti kratko na maslacu. Premazati ih nakon prženja sa jedne strane senfom. Krastavce sitno iseckati, posoliti, pobiberiti i zaliti sa 1 dl vode. Dodati pavlaku, pomešanu sa brašnom, pa kratko prokuvati. Preliti meso sosom i posuti rendanim kačkavaljem.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Nutritivne vrednosti:
Sastojci
-
- 400 g svinjskih šnicli
- 50 g maslaca
- 1 kašicica senfa
- so
- 3 kisela krastavca
- 2 dl kisele pavlake
- 1 kašika oštrog brašna
- 100 g kačkavalja
- biber
