Osim što su jabuke fantastične za jelo kao sveže, sočno voće, ne oklevajte da ih dodate u različita „slana“ jela. Mogu biti osvežavajući sastojak povrtnih ili mesnih salata ili interesantan prilog uz različita pečenja. Jabuka poboljšava aromu mesu i umaku od pečenja.
Slatkoća rogača čini da je odlična zamena za kakao ali i za kafu. Osim što ga možete koristiti kao zamenu za čokoladu u receptima za kolače, s mlevenim rogačem možete napraviti i štrudle nalik onima sa orahom.
Ovsene pahuljice imaju značajan sadržaj gvožđa koji se bolje iskoristi ukoliko se uz pahuljice unese i namirnica bogata vitaminom C, kao što je sok od limuna. Takvo kombinovanje namirnica je od posebne važnosti za osobe sklone anemiji.
S obzirom da se banane beru dok su još zelene, nije neuobičajeno da se u prodaji nađu zelenkasti, nedovoljno zreli plodovi. Takve banane kupite ukoliko ne nameravate odmah da ih konzumirate, ali ih ostavite da sazru na sobnoj temperaturi. Najlepše su zlatno žute banane, često sa po kojom smeđom pegom na kori, i takve valja upotrebiti odmah.
Banane rastu u trposkim predelima. Beru se zelene i tokom skladištenja i transporta se čuvaju u uslovima koji sprečavaju brzo zrenje. Nedovoljno zrele, zelene banane sadrže više skroba i manje su slatke. Procesom zrenja skrob se konvertuje u dekstrin i glukozu, te su zrele banane slađe.
Limun, mandarina, kivi i ostali plodovi citrusa u svežem stanju, namirnice su sa kojima ćete lako dobiti obilnu dozu vitamina i minerala. Svež đumbir daje ovoj salati posebnu aromu svojom osvežavajućom, začinskom snagom.
Suvo grožđe predstavlja veoma značajan izvor energije, hranljivih materija, vitamina i dijetnih vlakana. U 100 g suvog grožđa ima više od 320 kcal, a sve hranljive i zaštitne materije, osim vitamina C se nalaze u u većoj koncentraciji u odnosu na sveže grožđe.
Banana je ukusno voće koje sadrži dosta ugljenih hidrata visokog glikemijskog indeksa zbog čega se preporučuje oprez kod dijabetičara. Odmah stvara osećaj sitosti, te se često koristi u ishrani sportista. Prosečna banana ima oko 100 kcal.
Egzotičan obrok bogat belančevinama životinjskog i biljnog porekla, kao i masnoćama. Zbog bezbednije pripreme jela od pilećeg mesa preporučuje se da ono bude isečeno na manje komade, odvojeno od kostiju, naročito kada se planira kratkotrajna termička obrada, kao što je grilovanje.