Rolnice od tikvica sa majčinom dušicom
Majčina dušica je u kulinarstvu jedna od omiljenih začinskih biljaka...
Priprema
Tikvice iseči na tanke tračice, kratko izgrilovati i začiniti.
Slaninu kratko ispeći u tiganju i staviti preko tikvica.
U sir dodati majčinu dušicu, promešati i staviti preko slanine.
Uviti u rolnice, servirati na tanjir, posuti majčinom dušicom i poslužiti.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 200 g
Energetska vrednost porcije - 260 kcal
Belančevine - 17 g
Belančevine (%) - 25 %
Masti - 19 g
Masti (%) - 66 %
Zasićene masti - 7 g
Holesterol - 31 mg
Ugljeni hidrati - 6 g
Ugljeni hidrati (%) - 9 %
Natrijum - 1075 mg
Vlakna - 1 g
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 100 g
Energetska vrednost porcije - 130 kcal
Belančevine - 8.5 g
Belančevine (%) - 12.5 %
Masti - 9.5 g
Masti (%) - 33 %
Zasićene masti - 3.5 g
Holesterol - 15.5 mg
Ugljeni hidrati - 3 g
Ugljeni hidrati (%) - 4.5 %
Natrijum - 537.5 mg
Vlakna - 0.5 g
Sastojci
-
- 400 g tikvica
- 120 g slanine u listićima
- 250 g krem sira
- majčina dušica
- 1 kašika maslinovog ulja
- so,
- biber
