Voćni jogurt od kupina
Kupina sadrži mnoštvo dragocenih sastojaka – vitamina, minerala, među kojima i mangan, kao i fitohemikalija. Bobice ovog voća su čak 10 puta bogatije antioksidansima od paradajza ili brokolija.
Priprema
Izmiksati kupine, dodati šećer i gustin i kuvati dok se ne zgusne. Ostaviti da se ohladi, a zatim uliti jogurt, dodati ekstrakt, promešati i razliti u čaše. Do služenja držati u frižideru.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 170 g
Energetska vrednost porcije - 160 kcal
Natrijum - 70 mg
Masti - 1 g
Masti (%) - 3 %
Belančevine - 5 g
Belančevine (%) - 12 %
Ugljeni hidrati - 33 g
Ugljeni hidrati (%) - 85 %
Vlakna - 1 g
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 85 g
Energetska vrednost porcije - 80 kcal
Natrijum - 35 mg
Masti - 0.5 g
Masti (%) - 1.5 %
Belančevine - 2.5 g
Belančevine (%) - 6 %
Ugljeni hidrati - 16.5 g
Ugljeni hidrati (%) - 42.5 %
Vlakna - 0.5 g
Sastojci
-
- 300 g kupina
- 100 g smedeg šecera
- 2 kašike gustina
- 600 ml jogurta
