Testenina u sosu od gorgonzole
jednostavno a ukusno
Priprema
Testeninu skuvati u slanoj kipućoj vodi a za to vreme pripremiti sos. Maslac zagrejati dok se ne istopi, dodati brašno, propržiti pa postepeno mešajući dodavati mleko. Posoliti, pobiberiti i mešati dok se ne napravi kremast sos. Dodati gorgonzola sir pa opet mešati dok se i on ne istopi. Preliti sos preko oceđene testenine i ukrasiti peršunom.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Nutritivne vrednosti:
Sastojci
-
- 50 g maslaca
- 2 kašike brašna
- 400 ml mleka
- 120 g sira gorgonzola
- so
- biber
- peršun
