Toggle Navigation

 

Ajvar kocke

Fantastične ajvar kocke koje će vas osvojiti ne samo svojim ukusom već i izgledom.

Plativoo
Priprema

Zelenu koru napraviti tako što ćete belanca odvojiti od žumanaca i umutiti ih mikserom u čvrst sneg. Spanać obariti u vreloj vodi, procediti ga i sitno iseckati. Posebno umutiti žumanca, dodati spanać, brašno, pavlaku i prašak za pecivo, posoliti po želji i u to dodati belanca uz lagano mešanje. Tepsiju obložiti papirom za pečenje i u nju sipati smesu. Peći na 200*C dok ne porumeni (10-15 min.).

Fil napraviti tako što ćete sir izmešati sa ajvarom. Palačinke napravite na uobičajen način. Stavite na palačinke, 3 lista šunke i malo narendanog kačkavalja i urolati. Kada je kora pečena preseći je na pola. Na prvi deo namazati polovinu fila, poređati tri palačinke jednu do druge sa malo lufta, da bi i tu došlo malo fila. Preko palačinaka naneti preostali fil i poravnati i odozgo prekriti drugom polovinom kore. Blago pritisnuti i staviti u frižider da se stegne. Kocke možete ukrasiti rendanim kačkavaljem.

Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije

Nutritivne vrednosti:

Nutritivne vrednosti:

Broj osoba

0

Autor:

slatkasam

Sastojci

    • 4 jaja
    • 4 kašike brašna
    • 300 g spanaća
    • 1 prašak prašak za pecivo
    • so
    • 500 g sira
    • 3 kašike ajvara
    • 3 palačinke
    • 150 g šunke
    • 150 g kačkavalja