Ledene kocke by anavlada
Slatkiš koji ćete začas smazati.
Priprema
Kora: Umutiti 5 belanaca sa 5 kašika šećera, dodati 5 žumanaca, 5 kašika brašna, 2 kašike kakaa i prašak za pecivo. Podmazati pleh i peći koru. Pečenu koru preliti sa skuvanim sirupom od 250 g šećera, 250 ml vode i 1 vanil šećerom. Tople kore prliti toplim sirupom i ostaviti da se ohladi u plehu.
Fil: Od 1/2 litre mleka, 5 kašika brašna, 100 g šećera i 1 vanil šećerom skuvati beli krem. Kada se ohladi dodati mu umućen puter (250 g) sa 1 kašikom šećera u prahu. Beli fil sipati preko kore. Preko belog fila sipati 3 štangle rastopljene čokolade sa malo putera.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Nutritivne vrednosti:
Sastojci
-
- 5 jaja
- 5 kašika šećera
- 5 kašika brašna
- 2 kašike kakaa
- 5 kašika brašna
- 100 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 250 g putera
- 1 kašika šećera u prahu
- 3 štangle čokolade
- očišćenog spanaća
- fil:
- 1 prašak za pecivo
- 500 ml mleka
- maslinovog ulja
- glazura:
- 250 g šećera
- 250 ml vode
- 1 vanil šećer
