Penasto umutiti puter sa šećerom i vanil šećerom, dodati žumanca, pšenično i kokosovo brašno, dodati i malo soli i umesiti glatko i fino testo. Testo staviti u vrećicu i ostaviti oko sat vremena u frižideru. Praviti loptice od testa, od svake napraviti kiflice i uvaljati u neumućeno belance i krupno seckane orahe. Kiflice ređati u tepsiju obloženu papirom za pečenje i peći u rerni zagrejanoj na 200*C oko 20 minuta. Vruće kiflice uvaljati u šećer u prahu, staviti na tanjir i poslužiti.