Od pola litre mleka odvojiti jednu šoljicu mleka, staviti kocku kvasca,1 kašiku šećera, 2 kašike brašna i ostaviti da naraste. Sipati preostalo mleko, dodati 2 žumanceta, 1 celo jaje ,1 šoljicu zejtina, 5 kašika šećera i brašno. Ostaviti da naraste. Od naraslog testa odvojiti 9 jufki, praviti 3 štrudle od po 3 kore. Svaku koru premazati otopljenim margarinom i razviti u veliku .Filovati po želji orasima, džemom, makom. Uviti u rolat i prepletati. Dok se ugreje pećnica ostaviti da naraste, premazati umućenim jajetom i peći na 180*C oko 90 minuta.