Iako puter pretežno sadrži zasićene masne kiseline životinjskog porekla (oko 60%), on ne sadrži trans-masne kiseline kao tvrdi margarini što je njegova prednost. Može se koristiti za kuvanje, pečenje, za začinjavanje hrane i kod pripreme sosova i umaka.
Umesto klasične instant kafe, ovu poslasticu možete pripremiti i sa instant kafom bez kofeina u kojoj je količina kofeina višestruko manja od one u istoj količini obične kafe.
Nakon ove poslastice predlažemo šetnju ili neku drugu fizičku aktivnost, kako biste potrošili unete kalorije.
Čokolada nikada nije bila samo obična poslastica. Psiholozi tvrde da se od nje zaista može postati zavisan pa je vrlo teško ostati na preporučenim količinama poslastica.
Osobe koje imaju povišene vrednosti krvnog pritiska, moraju znati da šolja od 150 ml instant kafe bez kofeina sadrži oko 3 mg kofeina u poređenju sa približno 110 mg koliko sadrži ista količina kafe sa kofeinom.
Tiramisu je popularan italijanski kolač, koji se u originalu pravi od maskarpone sira i piškota uronjenih u kafu. Umesto maskarponea, možete koristiti bilo koji sitan neslan sir.
Osnovni sastojci svih čokolada su kakao masa, kakao puter i šećer. Kao značajni dodaci tu su aroma vanile i lecitin čiji je zadatak da emulguje masti i da olakša povezivanje svih sastojaka u namirnicu jedinstvenog ukusa, arome i osećaja topivosti u ustima. Dodavanje drugih sastojaka – mleka u prahu, jezgrastog ili drugog voća ili sastojaka obezbeđuje veliku raznolikost vrsta i ukusa čokolade.
Suvo grožđe predstavlja veoma značajan izvor energije, hranljivih materija, vitamina i dijetnih vlakana. U 100 g suvog grožđa ima više od 320 kcal, a sve hranljive i zaštitne materije, osim vitamina C se nalaze u većoj koncentraciji u odnosu na sveže grožđe.
Sojino mleko je izuzetno hranljiv i zdrav napitak, koji zamenjuje kravlje mleko. Najčešće se može nabaviti u prahu, a možete ga pripremiti i sami od sirovog zrna soje.
Coffe šejk može biti savršen desert za žurke. Umesto čokoladne torte ponudite vašim gostima laganu i zdravu poslasticu, koja će ih zasladiti i obradovati.
Kofein je vrlo snažan stimulans koji pojačava rad srca, ubrzava disanje i povećava proizvodnju mokraće i želudačne kiseline.
Panakota (panna cotta) je italijanske poslastica koja u prevodu znači “kuvana pavlaka”. Postoje raznolike varijante ovog kremastog i osvjžavajućeg deserta koji je veoma jednostavan za pripremu.
Danas postoji mnogo vrsta kafe, i neverovatan broj načina pripreme, a to zašto je najtraženiji napitak širom sveta jeste i zbog njenog sastava: kofeina, teobromina i teofilina.