Bajadera sa rižom
Ekspandirani pirinač je u nekim zemljama osnovni sastojak tradicionalnog doručka od žitarica. Birajte onaj koji ne sadrži veštačke boje, arome ili konzervanse. Obogaćen vitaminima i gvožđem, ekspandirani pririnač je lagana i lako probavljiva namirnica, visoke nutritivne vrednosti.
Priprema
Jaja i šećer umutiti penasto i zagrejati na tihoj vatri, dok se šećer ne istopi.
Dodati margarin i čokoladu i mešati dok se ne rastope.
Zatim dodati mleveni keks i ekspandirani pirinač.
Pravougaonu tepsiju malo nauljiti, istresti smesu, izravnati rukama i ostaviti da se ohladi.
Preliti glazurom od čokolade, ostaviti da se stegne i iseći na kocke.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 35 g
Energetska vrednost porcije - 150 kcal
Natrijum - 122 mg
Masti - 8 g
Masti (%) - 48 %
Zasićene masti - 3 g
Holesterol - 11 mg
Belančevine - 2 g
Belančevine (%) - 4 %
Ugljeni hidrati - 19 g
Ugljeni hidrati (%) - 48 %
Vlakna - 1 g
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 17.5 g
Energetska vrednost porcije - 75 kcal
Natrijum - 61 mg
Masti - 4 g
Masti (%) - 24 %
Zasićene masti - 1.5 g
Holesterol - 5.5 mg
Belančevine - 1 g
Belančevine (%) - 2 %
Ugljeni hidrati - 9.5 g
Ugljeni hidrati (%) - 24 %
Vlakna - 0.5 g
Sastojci
- Kora:
-
- 2 jaja
- 300 g šećera
- 150 g čokolade
- 250 g margarina
- 300 g mlevenog keksa
- 100 g ekspandiranog pirinča
- Glazura:
-
- 100 g čokolade
- 3 kašike ulja
-
