Voćni jogurt od banane
Banane se prvi put spominju u budističkim tekstovima još 600 godina pre n.e. Arapi su zaslužni za širenje njene konzumacije po afričkom kontinentu, a samo ime “banana“ dolazi od izmenjene arapske reči što znači “prst“.
Priprema
Tri banane izmiksati i preliti sokom od limuna. Gustin razmutiti u mleku, dodati šećer i kuvati dok se ne zgusne. Kad se ohladi krem dodati miksane banane i jogurt. Razliti u čaše i do služenja držati u frižideru. Dekorisati preostalom iseckanom bananom.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 160 g
Energetska vrednost porcije - 150 kcal
Natrijum - 50 mg
Masti - 1 g
Masti (%) - 4 %
Holesterol - 2 mg
Belančevine - 4 g
Belančevine (%) - 10 %
Ugljeni hidrati - 34 g
Ugljeni hidrati (%) - 86 %
Vlakna - 3 g
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 80 g
Energetska vrednost porcije - 75 kcal
Natrijum - 25 mg
Masti - 0.5 g
Masti (%) - 2 %
Holesterol - 1 mg
Belančevine - 2 g
Belančevine (%) - 5 %
Ugljeni hidrati - 17 g
Ugljeni hidrati (%) - 43 %
Vlakna - 1.5 g
Sastojci
-
- 4 banane
- 1 limun
- 100 g smedeg šecera
- 2 kašike gustina
- 300 ml mleka
