Sočne kiflice u korama
ekstra ...
Priprema
Penasto umutiti belanca sa šećerom, dodati žumanca, ulje, jogurt, mleko, griz, brašno i prašak za pecivo. Sve promešati da se dobije glatka masa. Kore iseći po dužini na trećine. Koru premazati sa malo fila, staviti preko drugu i nju premazati filom, na početku staviti višnje i uviti u obliku kiflica. Kiflice redjati u pouljen pleh, premazati umućenim jajetom i mlekom, posuti šećerom u prahu i peći. Pečene kiflice preliti sirupom od 500 g šećera i 350 ml vode. Kada se ohlade, servirati.
