Rajski kolač
Osvežavajući kolač...
Priprema
Umutiti belanca, zatim dodati šećer, a onda jedno po jedno žumance, brašno i na kraju prašak za pecivo. Sve lepo sjediniti i razliti smesu u pleh i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30 min. Staviti 400 ml mleka da se kuva, dodati malo šećera a 100 g ostaviti za puding prah. Kada mleko počne da vri ubaciti puding, mešati i kad se skuva, skloniti sa vatre. Umutiti margarin sa šećerom u prahu pa sjediniti sa pudingom i dobro izmiksati. Preko fila staviti umućen šlag, a onda dekorisati seckanim voćem po želji.
