Jabuke oljuštiti, narendati i kuvati 5 minuta u 300 ml vode. Dodati šećer i puding razmućen sa ostatkom vode. Kuvati smesu 3 minuta, dodati cimet i promešati. (Ja sam jabuke kuvala malo duže jer sam ih rendala na krupnije, ne volim da hrska pod zubima, nego da bude kremasto). U kalup naizmenično ređati red keksa, red vrućeg fila, dok se ne potroši sav materijal. Staviti u frižider da se ohladi. šlag umutiti sa vodom, ukrasiti prohlađene kocke od jabuka i servirati.