Fina lešnik torta
Odlična torta od lešnika
Priprema
Umutiti belanca u šne, dodati šećer, pa sve ostale suve sastojke. Podmažite pleh, obložite papirom za pečenje i pecite koru na 180 stepeni. Napraviti 3 takve kore. Za prvi fil umutiti žumanca sa šećerom, malo hladnog mleka i brašnom. Ostatak mleka staviti da se kuva i kad provri ubaciti umućene sastojke. Mešati da ne zagori, kuvati do dobre gustine. U ohladjen fil umutiti maragarin pa dodati čokoladu te lagano promešati. Za drugi fil je potrebno penasto umutiti margarin, dodati šećer, jedno po jedno žumance, pa rastopljenu čokoladu. Kore filujte prvim pa drugim filom i celu tortu premazati umućenim šlagom.
