Ispržiti crni luk, dodati meso, beli luk i pržiti. Dodati začine i paradajz i udinstati da sva tečnost uvri. Pomešati mladi sir i rendani trapist i umešati u meso. Očišćene paprike puniti ovom smesom i peći u rerni zagrejanoj na 220*C, oko 20 minuta. Izvaditi paprike iz rerne, premazati pavlakom i peći još 15 minuta.