Sveže mleveno povrće
Prirodno, bez konzervansa, obilje različitog povrća...
Priprema
1. Svo povrće dobro oprati, oljuštiti, iseći na manje komade i samleti u mašini za meso, na sitnijoj rešetki.
2. Dodati so (oko 500 g soli na 1 kg povrća), promešati i puniti teglice smesom.
3. Poklopiti i držati na hladnom i tamnom mestu.
4. So služi kao konzervans povrću.
