1. Zagrejati rernu na 100*C
2. Paprike oprati, prepoloviti, očistiti od semenki i iseći na listiće.
3. U šerpi zagrejati vodu i esenciju. Kada provri dodati začine i iseckanu papriku. Kuvati par minuta i nakon toga procediti paprike od sirupa. Ostaviti da se prohlade.
4. U činiji umutiti senf i ulje, dodati papriku, lagano promešati i rasporediti salatu u tegle.
5. Zatim poređati tegle u tepsiju i staviti zagrejanu rernu. Tad isključiti rernu i ostaviti da se tegle ohlade u njoj preko noći.