Šejk od borovnice II
Jedan od razloga zbog kojih borovnica ima veliku popularnost u ishrani, pored dobrog ukusa, su i njeni zdravstveni kvaliteti. Naime, po istraživanju i studiji koja je merila aktivnost preko 40 vrsta voća i povrća kao antioksidansa, borovnica je osvojila ubedljivo prvo mesto.
Priprema
Izmiksati borovnice u blenderu, dodati sok, jogurt i med. Penasto umutiti i razliti u čaše. Ukrasiti i servirati.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 240 g
Energetska vrednost porcije - 170 kcal
Natrijum - 90 mg
Masti - 1 g
Masti (%) - 1 %
Belančevine - 7 g
Belančevine (%) - 15 %
Ugljeni hidrati - 37 g
Ugljeni hidrati (%) - 84 %
Vlakna - 4 g
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 120 g
Energetska vrednost porcije - 85 kcal
Natrijum - 45 mg
Masti - 0.5 g
Masti (%) - 0.5 %
Belančevine - 3.5 g
Belančevine (%) - 7.5 %
Ugljeni hidrati - 18.5 g
Ugljeni hidrati (%) - 42 %
Vlakna - 2 g
