Slane zvezdice
Pomorandža je voće koje se ubraja u grupu agruma – voća sočnih plodova kiselkasto-slatkog ukusa. Najlepša je u svom prirodnom svežem obliku ili isceđena ili prerađena u sok. Česta je osnova voćnih salata, kolača ili drugih poslastica.
Priprema
U posudu sipati brašno, dodati so, kvasac i margarin.
Sjediniti sastojke u kompaktnu masu, a zatim jaje i žumance, doliti vodu i mesiti dok se ne dobije glatko testo.
Razviti testo oklagijom na debljinu pola centimetra i modlom vaditi zvezdice. Poređ ati ih u prethodno namazanu tepsiju.
Premazati zvezdice umućenim belancetom i peći u zagrejanoj rerni na 200°C oko 20 minuta.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 30 g
Energetska vrednost porcije - 130 kcal
Natrijum - 72 mg
Masti - 7 g
Masti (%) - 51 %
Zasićene masti - 2 g
Holesterol - 14 mg
Belančevine - 2 g
Belančevine (%) - 8 %
Ugljeni hidrati - 13 g
Ugljeni hidrati (%) - 41 %
Vlakna - 1 g
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 15 g
Energetska vrednost porcije - 65 kcal
Natrijum - 36 mg
Masti - 3.5 g
Masti (%) - 25.5 %
Zasićene masti - 1 g
Holesterol - 7 mg
Belančevine - 1 g
Belančevine (%) - 4 %
Ugljeni hidrati - 6.5 g
Ugljeni hidrati (%) - 20.5 %
Vlakna - 0.5 g
