Ivanine pancerote
Pancerote možete filovati i sirom.
Priprema
Pomešati kvasac i mleko i ostaviti da nadodje. U brašno dodati so, jaja, ulje i kvasac. Umesiti srednje testo, ostaviti da naraste i dva puta premesiti. Napraviti kuglice, razvlačiti oklagijom i filovati nadevom kao za picu(šunka, kačkavalj, origano). Filovati jednu polovinu, preklopiti i pržiti na vrelom ulju.
