Praline sa crnom čokoladom:  250 g crne čokolade za kuvanje otopiti na pari i četkicom naneti na zidove silikonskog kalupa. Staviti na 10 minuta u frižider. Postupak ponoviti još dva puta. 150 g krem (ABC) sira umutiti mikserom, dodati 2 kašike slatke pavlake, 2 kašike šećera u prahu, 1 kašiku ekstrata od vanile i sve fino sjediniti i lagano kašičicom napuniti kalupčić (može se dodati voće po ukusu, ja sam stavila mix šumskog voća), pomalo staviti u svaku pralinu a zatim ponovo svaku pralinu preliti čokoladom poravnati i vratiti u frizider. Sutradan izvaditi praline iz kalupa

Bele praline: 200 g bele milka čokolade rastopiti sa 1 kašikom ulja i 50 g putera. Smesu prohladiti, dodati 100 g mlevenih oraha, a zatim smesom premazati silikonske kalupe i ostaviti u frižider 10 minuta. Postupak ponoviti još dva puta. Za punjenje pralina otopiti 100 g nugat mlečne milka čokolade, dodati 2 kašike slatke pavlake, 1 kašiku kokosovog brašna i malo ekstrakta od kokosa, napuniti kalupe, preliti čokoladom i dobro ohladiti.

Praline sa mlečnom čokoladom: 200 g mlečne milka čokolade otopiti sa 25 g putera i 1 kašikom ulja, a zatim smesom premazati zidove silikonskog kalupa. Postupak ponoviti 2 puta. Za fil pripremiti 100 g nugat milka čokolade, rastopiti, dodati 2 kašike slatke pavlake i 1 kašiku ruma, napuniti kalupe i u svaku pralinu staviti otopljenu višnju. Praline preliti rastopljenom čokoladom i dobro ohladiti.

Sve vrste pralina ukrasiti po želji.