Čupava pita sa višnjama
Veoma ukusan kolač...
Priprema
Umutiti margarin sa šećerom pa dodati jedno po jedno jaje. Posebno izmešati brašno, kakao, kapućino i prašak za pecivo, sipati lagano u umućenu smesu. Umesiti testo i podeliti ga na dva dela (dve loptice). Testo staviti u najlon kesu pa u zamrzivač na 2 h. Fil: Margarin umutiti sa šećerom, dodavati jedno po jedno jaje i mutiti. Na kraju sipati sir i vanilin šećer, izmešati kašikom. U pleh staviti papir za pečenje, izrendati jednu lopticu i ravnomerno rasporediti testo po plehu. Preko rendane kore sipati fil, rasporediti višnje preko fila pa izrendati drugu polovinu testa. Peći u zagrejanoj rerni na 220 stepeni.
