Podgrejati mleko da bude mlako. Razmrviti minjon kvasca u mleku sa dodatkom kašičice šećera i tri kašike brašna. Ostaviti da se udvostruči. Razmutiti jaja, dodati ulje i so pa pomešati sa pripremljenim kvascem. Umesiti testo i ostaviti 30 minuta da odmara. Udvostručeno testo podeliti na 18 loptica. Rastopiti margarin. Svaku lopticu rastanjiti i 5 premazati margarinom pa preklopiti šestom. Poslednju nije potrebno mazati. Uraditi isto sa preostalim jufkicama. Narendati šunku i kačkavalj. Dodati origano. Rastanjiti testo u pravougaonik, posuti šunkom i kačkavaljem pa sipati kečap preko fila. Urolati. Seći rolat na kriške debljine 2 cm i redjati u pleh obložen papirom za pečenje. Svaku krišku premazati umućenim jajetom i peći na 200 stepeni 20 minuta.