Od potrebnih sastojaka umesiti glatko testo i ostaviti na toplom mestu oko 50 minuta da se udvostruči. Testo premesiti, razviti oklagijom i iseći na 16 trouglova. Filovati i na širi deo staviti šunku, kečap i ementaler. Umotati kifle od šireg dela ka užem, ređati u tepsiju premazanu uljem. premazati umućenim jajetom i posuti susamom. Kifle peći na 200*C oko 25 minuta. Prijatno
(ementaler i šunkarica ili pileća prsa trebaju biti tanko nasečeni)