Cvet od viršli
Ukusni cvetići od viršli
Priprema
U posudu za mešenje staviti brašno, kvasac, šećer, so, jaje, toplo mleko i umesiti testo. Zatim dodati otopljeni margarin i premesiti testo. Prekriti ga krpom i ostaviti da se udvostruči. Nadošlo testo podeliti na 9 delova, a zatim svaki deo premesiti i ostaviti da odmori. Jufke razviti oklagijom i na svaku staviti po jednu viršlu. Uviti testo u rolnu, a zatim zaseći nožem na 4 mesta i spojiti da se dobije cvet. Cvetove redjati u pleh i ostaviti 20 minuta. Premazati cvetove jajetom umućenim sa kašikom ulja i posuti susamom. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.
