Omlet sa ovsenim pahuljicama i hladnom čorbom od krastavca
Kombinacija savršenog ukusa.
Priprema
Omlet: Ovsene pahuljice potopiti u mleko i ostaviti pet minuta. Za to vreme iseckati slaninu na kocke, propržiti je pa je podeliti na četiri dela. U ovsene pahuljice dodati jaja i brašno, posoliti i promešati. I ovu masu podeliti na četiri dela. U tiganj staviti jedan deo slanine, preliti jednim delom mase sa jajima pa ispržiti sa obe strane. Isto uraditi i sa ostala tri dela.
Hladna čorba: Krastavce oljuštiti pa ih zajedno sa lukom izmiksati u blenderu. Sipati u činiju, dodati sok od limuna, senf, pavlaku, peršun, malo soli i bibera. Promešati.
Poslužiti omlet sa ovsenim pahuljicama uz hladnu čorbu od krastavca.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Nutritivne vrednosti:
Sastojci
-
- 200 g ovsenih pahuljica
- 300 ml mleka
- 150 g mesnate slanine
- 4 jaja
- 50 g brašna
- 2 krastavca
- 1 glavica crnog luka
- 2 limuna
- 1 kašika senfa
- peršun
- so
- biber
