Tanko isečene filete lososa pecite u gril tiganju (ili nekom tiganju u kojem može da se peče bez masnoće) vrlo kratko po minut sa obe strane. Pečenje stvarno treba da bude veoma kratko da bi losos ostao roza. Kada ga okrenete, posolite i pobiberite sa ispečene strane. Pečene filete lososa izvadite na topli duboki tanjir, posolite još po potrebi, prelijte ih prokuvanim balzamikom i maslinovim uljem i poslužite uz prilog po želji. http://www.kuvarancije.com/recepti/meso-riba/item/267-losos-sa-balzamiko-sir%C4%87etom